{"product_id":"filterrostung-thailand","title":"Filterröstung: Thailand","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThailand – floral, hell und außergewöhnlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee aus Thailand ist ein richtig spannender Neuzugang in unserem Sortiment – und geschmacklich genau das Gegenteil von dem, was viele zunächst mit Kaffee aus Thailand verbinden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr stammt aus der Region Ban Huai Khun Phra und wächst auf rund 1.300 Metern Höhe. Verarbeitet wird ein Blend aus den Varietäten Catuai, Caturra und Typica. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen trocken aufbereitet und für 108 Stunden fermentiert.\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein außergewöhnlich heller und floraler Filterkaffee mit deutlich blumigen, feinen Fruchtnoten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir rösten ihn bewusst sehr hell – ähnlich wie unseren Äthiopien bzw. Pink Bourbon. Die Röstung liegt dabei ziemlich genau an unteren Grenze. Dadurch bleiben die floralen und fruchtigen Aromen besonders präsent, gleichzeitig entwickelt der Kaffee aber bereits einen schönen Körper und wirkt in der Tasse nicht dünn.\u003cbr\u003eGerade für alle, die helle, moderne Filterröstungen mögen, ist das ein ziemlich spannender Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen ihn für: Filter, FrenchPress\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e250g = 24,50EUR (=98EUR\/kg)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffee Rösterei Schuler","offers":[{"title":"250g \/ ungemahlen","offer_id":58533516411144,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Herdkännchen","offer_id":58533516443912,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filter","offer_id":58533516476680,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FrenchPress","offer_id":58533516509448,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0029\/5446\/1254\/files\/thailand.jpg?v=1787659709","url":"https:\/\/schuler.coffee\/products\/filterrostung-thailand","provider":"Kaffee Rösterei Schuler","version":"1.0","type":"link"}