Wir erklären und zeigen Euch wo Kaffee her kommt, welche tollen Sorten es gibt, wie er angebaut, geerntet und aufbereitet wird bis hin zum Rösten.
Das nimmst Du mit:
- Verständnis für Kaffee als Prozess
- Sensorische Orientierung: Geschmack, Säure, Körper, Balance
- Praxiswissen für besseren Kaffee
Für wen?
3-6 Teilnehmer: Für Kaffee Neugierige!
Dieses Seminar ist richtig für Dich, wenn:
- Du tiefer in Kaffee einsteigen willst und Kaffee als "Ganzes" erleben möchtest
- Du lernen willst, warum Kaffee so schmeckt, wie er schmeckt
- Du Geschmack & Technik systematisch verbinden willst
Für wen nicht?
- Wenn Du ausschließlich einen Espresso- oder Filter-Quickkurs willst
- Wenn Du richtig tief in die Details willst - dann lieber die große Kaffee Reise!
Inhalte & Ablauf
- Arten, Sorten und Varietäten
- Aufzucht und Anbau
- Ernte und Aufbereitung
- Rösten
- Zubereitung inkl. Mini-Verkostung
Organisatorisches
- Dauer: 10-13 Uhr
- Termine: 20.02.2027 um 10 Uhr
- Teilnehmer: 3-6 Teilnehmer
- Ort: Kaffee Rösterei Schuler, Osterstraße 6, 31134 Hildesheim
- Inklusive: Getränke, Verkostung, Seminarunterlagen
- Vorkenntnisse: nicht erforderlich
Ist dieses Seminar nur theoretisch?
Nein. Wir stellen Euch natürlich auch ganz viel zum probieren zur Verfügung und der Kaffee soll erlebbar sein und nicht nur Buchstaben auf dem Papier.
Sonst noch was?
Viel Spaß und Freude!
