Team

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Seit Mitte 2015 verkaufen wir selbst gerösteten Kaffee und seit Mitte 2016 sind wir in der Osterstraße in Hildesheim mit einem eigenen Laden vertreten. Dort rösten wir Kaffee (meist Freitags oder Samstags), beraten und verkaufen und erfreuen uns über viele kleine und große Bekanntschaften. Kommt vorbei und lasst Euch von uns begeistern!

Wir sind: Raphaela, Michael, Anka, Thomas, Nel, Felix und Monika!

Raphaela
raphaela
Raphaela arbeitet seit 2009 in der Kaffeebranche als Barista und hat 2013 angefangen sich privat weiterzubilden. Barista Seminare und Sensorikseminare folgten bis hin zur SCAE Zertifizierung Level I. Außerdem leitet sie verschiedene Seminare bei uns und auch in anderen Röstereien.

Michael
michael
Michael hat 2012 die ersten Röstungen in der heimischen Küche in der Pfanne vorgenommen. 2013 wurde dann der kleine Huky500 Röster angeschafft und das Wissen in mehreren Schulungen weiter voran getrieben. Auch hier folgten Seminare und Technikschulungen bis hin zur SCAE Zertifizierung Level II.

Anka
anka
Ann-Kathrin studiert seit 2017 in Hildesheim und lernt nach und nach die Hohe Kunst des Barista und alles andere über Kaffee.

Thomas
thomas
Thomas wollte schon immer alles über Kaffee lernen - das Studium der BWL war nur die Vorstufe und die Bachelorarbeit über Kaffee folgt!

Nel
nel
Nel hat schon bei größeren Kaffeeketten erste Erfahrungen mitnehmen können, aber so wirklich den Kontakt zu Kaffee bekommt er erst jetzt bei uns.

Felix
felix
Felix ist ganz neu bei uns, unterhält uns mit Musik und ganz vielen Fragen und lernt fleißig!

Monika
monika
Unsere fleißige und treue Helferseele ist immer für uns da..