Team

Seit Mitte 2015 verkaufen wir selbst gerösteten Kaffee und seit Mitte 2016 sind wir in der Osterstraße in Hildesheim mit einem eigenen Laden vertreten. Dort rösten wir Kaffee (meist Freitags oder Samstags), beraten und verkaufen und erfreuen uns über viele kleine und große Bekanntschaften. Kommt vorbei und lasst Euch von uns begeistern!

Wir sind: Raphaela, Michael, Anka, Sarah, Gabi und Monika!

Raphaela Raphaela arbeitet seit 2009 in der Kaffeebranche als Barista und hat 2013 angefangen sich privat weiterzubilden. Barista Seminare und Sensorikseminare folgten bis hin zur SCAE Zertifizierung Level I. Außerdem leitet sie verschiedene Seminare bei uns und auch in anderen Röstereien.	Michael Michael hat 2012 die ersten Röstungen in der heimischen Küche in der Pfanne vorgenommen. 2013 wurde dann der kleine Huky500 Röster angeschafft und das Wissen in mehreren Schulungen weiter voran getrieben. Auch hier folgten Seminare und Technikschulungen bis hin zur SCAE Zertifizierung Level II.	Anka Ann-Kathrin studiert seit 2017 in Hildesheim und lernt nach und nach die Hohe Kunst des Barista und alles andere über Kaffee.
Gabi Gabi ist neu bei uns in der Rösterei und noch fleißig am Lernen, Erkunden, Ausprobieren und freut sich auf viele tolle Gespräche mit Euch!	Sarah Sarah ist seit März 2019 bei uns, hat schon super viel gelernt und hat immer nen kecken Spruch für unsere Kreidetafel vorm Laden!	Monika Unsere fleißige und treue Helferseele ist immer für uns da..