Lerne Filterkaffee systematisch zuzubereiten: Bohnen, Mahlgrad, Extraktion & Brühsysteme verstehen und in der Praxis reproduzierbare Ergebnisse erzielen – ohne Rätselraten, praxisorientiert.
Das nimmst Du mit:
- Kontrolle über Mahlgrad, Verhältnis & Brühzeit
- Klarer Workflow für verschiedene Filtermethoden
- Verständnis für Geschmacksbalance statt Glückstreffer
Für wen?
3-6 Teilnehmer: Für Kaffee-Zubereiter & Genießer!
Dieses Seminar ist richtig für dich, wenn:
- Du regelmäßig Filterkaffee zuhause brühst
- Du mehr Konstanz & Geschmack in deinen Kaffee bringen willst
- Du Grundlagen wirklich verstehst statt nur ausprobierst
Für wen nicht?
- Wenn Du lieber Espresso oder Cappuccino trinkst
- Wenn Du einen rein theoretischen Vortrag erwartest
Inhalte & Ablauf
- Theoretischer Einstieg: Extraktion, Verhältnis, Temperatur
- Filtermethoden: V60, Kalita, Chemex, Syphon und viele andere!
- Praxisblöcke: Mahlgrad-Check, Gießen, Zeitmanagement
- Geschmacksfeedback & Feinabstimmung
- Gemeinsame Verkostung & Q&A
Organisatorisches
- Dauer: 10:00 – 13:00 Uhr
- Termine: 27.02. und 17.04.2027 jeweils um 10 Uhr
- Teilnehmer: 3-6 Teilnehmer
- Ort: Kaffee Rösterei Schuler, Osterstraße 6, 31134 Hildesheim
- Inklusive: Getränke, Verkostung, Seminarunterlagen
- Vorkenntnisse: nicht erfoderlich
Muss ich irgendwas mitbringen?
Nein. Wir haben alles vor Ort.
Sonst noch was?
Viel Spaß und Freude!
